Rollos de mantequilla.

Necesitas: (4 porciones

  • 4 cdas. de mantequilla (yo uso la barra completa)
  • 1 cda. de perejil finamente picado
  • 4 piezas de pechuga de pollo aplanadas
  • palillos
  • 3/4 de taza de pan molido
  • 2 cdas. de queso parmesano rallado
  • 3/4 de taza de harina
  • 1 huevo batido
  • aceite
Preparación:

  1. Mezclar la mantequilla con el perejil, formar con la mezcla unos rollitos y colocarlos sobre papel encerado y refrigerar hasta que estén firmes.
  2. Colocar en el centro de cada pechuga (previamente salpimentada) un rollito de mantequilla, enrollar y asegurar con palillos.
  3. Mezclar el pan con el queso, y pasar las pechugas por la harina, el huevo y luego por el pan molido. Calentar el aceite, cocinar los rollos hasta que la superficie este dorada y el centro cocido.  
  4. Disfruta acompañada de una ensalada verde ")

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Autoestima baja = Musica alta
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soy unica por ser rara, celosa y orgullosa, muy caprichosa y poco vanidosa, histerica en ocaciones y en otras demasiado introvertida, resumamos lo anterior en una persona bipolar, no me gusta un no por respuesta, suelo ser incongruente, infantil e inmadura, mi cabello no siempre se ve bn, mi estilo al vestir no es uno definido, mi escape a la realidad es la musica, no soy bella pero soy durmiente, soy "normal" hasta que entro en confianza n.n

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